Erzin Zeytin Üreticiler Birlik Başkanı Av. Mehmet Akif Özer, zeytinyağı fiyatlarının girdi maliyetlerinin çok altında olduğunu ama ülkemizde kişi başı zeytinyağı tüketiminin 2 litre seviyesinde olduğunu belirtti.
08 Ocak 2013 Salı 08:52
Sızma ve riviera zeytinyağı arasındaki farkın ne olduğunu tam olarak anlaşılmadığına vurgu yapan Erzin Zeytin Üreticiler Birlik Başkanı Av. Mehmet Akif Özer; Ayrıca tüketici zeytinyağı tüketimini kendisinin veya çevresinin önceki tecrübelerini dikkate alarak kısıtlamaktadır.
Bu tecrübelerini ise genelde zeytin üreticisi köylerden satın aldıkları, hijyenik olmayan koşullarda depolanmış, asitlik derecesi yüksek, acılaşmış zeytinyağlarından elde ederler dedi.
Özellikle ayçiçeği yağındaki yoğun reklâm kampanyaları ve düşük fiyat, zeytinyağı tüketiminin, bilinçli tüketicilerin dışına çıkamamasına neden olmuştur diyen Erzin Zeytin Üreticiler Birlik Başkanı Av. Mehmet Akif Özer; Oysa zeytinyağının sağlık yönünden değerinin kamuoyuna anlatılması ve tüketimin teşvik edilmesi gerekmektedir uyarısında bulundu.
Yorumlar