İthalat başta olmak üzere tüm müdahalelere rağmen et fiyatlarının istenen seviyeye gelmemesi, ekonomi yönetimini de harekete geçirdi. Sektörde yaşanan spekülatif hareketler, et sektörünün disipline edilmesi için yeni formül arayışlarının başlamasına yol açtı. Et fiyatlarında kalıcı düşüşü sağlamak için formül arayan Maliye ve Hazine bürokratları, Maliye Bakanlığı bünyesinde, et sektörünü izleyecek, denetleyecek bir birimin kurulması projesini gündeme getirdi. Proje hayata geçince, besici ve et satıcısı tüm firmalar günlük olarak takip edilebilecek. Maliye Bakanlığı bünyesinde, akaryakıt sektörüne yönelik Enerji Ürünlerini İzleme Birimi’ne benzer, et sektörünü izleyecek, kontrol edecek bir birimin oluşturulması planlandı. Eğer proje hayata geçerse, Türkiye genelinde faaliyet gösteren tüm et firmalarının bilgileri bu birimde toplanacak. Ve et spekülatörleri Maliye Bakanlığı’nın denetim elamanları tarafından takip edilecek. Yani et fiyatlarının ve et firmalarının tüm işlemlerinin günlük olarak takip edilmesi planlanıyor. Stok yaparak fiyatları yükseltmeye çalışanlar için de yaptırım uygulanacak. Böylece, et fiyatlarındaki aşırı dalgalanmanın önüne geçilmesi öngörülüyor.