Bamya’nın kilosu 50 TL’yi geçti!

Sofraların vazgeçilmezi kurutulmuş bamyanın kilosu 50 liraya çıkınca, bamya gramla satılmaya başlandı

24 Ağustos 2010 Salı 09:11

Kurutulmuş Bamya’nın kilosu 50 TL’yi geçince, sofraların vazgeçilmezi olan Bamya’nın tadı kaçmaya başladı. Esnaf, Amasya bölgesinde yayın olarak yetiştirilen ve çiçek bamyası da adlandırılan bamyanın ortalama bir santimetre büyüklüğünde olduğunu belirtti. Bamyanın çiçek açar açmaz toplanarak ipe dizilip güneşte kurutulduğunu ifade eden esnaf “Bir adı da çiçek bamyasıdır. Toplanması, temizlenmesi ve kurutulması epey zahmetli bir iştir. Bamya çorbası sofraların vazgeçilmezidir. Meşhur bamya çorbasına olan yoğun ilgi nedeniyle bamya satışında da düşüş yaşamıyoruz. Kilosunu 50 liradan satıyoruz. Alım gücünü de düşünerek 100’er gram poşetler halinde satışını gerçekleştiriyoruz” dedi.