Bugün gelinen noktada dünyanın en pahalı etini Türkiye’nin tükettiğini belirten Kasaplar, kırmızı et fiyatlarındaki yükselişin ana nedeninin ise hayvan varlığındaki hızlı düşüş olduğuna dikkat çekti. Esnaf, 1996 yılından bu yana uygulanan ithalat yasağının yanında Doğu ve Güneydoğu Anadolu’da yaşanan terör olaylarının hayvancılığı bitme noktasına getirdiğini ifade etti. Türkiye nüfusunun yazın gelen 20 milyon turistle birlikte 90 milyona ulaştığına işaret eden Kasaplar, buna bağlı olarak et tüketiminin de arttığını, ancak mevcut kaynakların söz konusu ihtiyacı karşılayamadığını, besicilerin de artan talebe bağlı olarak fiyatları sürekli yükselttiğini anlattı. Uygulanan yanlış politikalar nedeniyle hayvancılığın ve canlı hayvan ihracatının ihmal edildiğini söyleyen esnaflar, ortaya konulan çözüm önerilerininse dikkate alınmadığını kaydetti. Türkiye'nin bir yandan sanayi ürünleri ihracatı gerçekleştirirken diğer yandan hayvancılığının gelişim gösterebileceğini belirten esnaflar, ama buna rağmen sektörün ihmal edildiğini ifade etti. Şu anda 1 kilogram etin fiyatının 24 ile 26 TL civarında değiştiğinin bilgisini veren kasaplar, ithalat kapısının açılması halinde fiyatların sabit kalacağı, aksi durumdaysa 2011yılında etin kilogramının 50 TL’ye ulaşabileceği uyarısında bulundu.