Konu ile ilgili sıkıntılarını dile getiren lokantacılar; “Et fiyatlarındaki hızlı yükseliş bizi büyük bir sıkıntıya soktu. Bu gidiş devam ederse et ürünü satamaz hale geleceğiz” dedi. Dünyanın en pahalı etini Türkiye'nin tükettiğini iddia eden esnaflar, kırmızı et fiyatlarındaki yükselişin ana nedeninin hayvan varlığındaki hızlı düşüş ve canlı hayvan ithalatındaki sorunlar olduğunu öne sürdü. Lokantacı esnafları, ithalat kapısının açılması halinde fiyatların sabit kalacağı, aksi durumdaysa etin kilogramının bu yıl içinde 50 liraya ulaşabileceği uyarısı yaptı. Esnaflar, daha önceki yıllarda komşu ülke Suriye, Irak ve İran'dan hayvan getiren Türkiye'nin bugün canlı hayvan ihraç eder hale geldiğini hatırlatarak, şöyle konuştular: “Kurban Bayramı'nda elde kalan kurbanlıklar et fiyatlarını aşağıya çekmeye yetmedi. Üretimimiz bize yetmezken ihracatın devam etmesi büyük çelişki. Kırmızı et sektöründe bir iyileştirme yapılmadığı takdirde buna bağlı tüm küçük ve orta ölçekli işletmeler kapanabilir. Menüsünde tamamen et bulunan bir lokantaları gelişmelerden doğrudan etkileniyor. Etteki inanılmaz artış bizi kötü bir noktaya götürüyor. Yetkililerden iş işten geçmeden önlem almasını bekliyoruz” dediler