Karasoy, İlçe Tarım Müdürlüğü ile Halk Eğitim Merkezi (HEM) işbirliğiyle HEM Eğitim Merkezi'nde gerçekleştirilen Süt Sığırcılığı Kursunda yaptığı konuşmada, kursa Yenice, Şakşak ve Çabala köylerinden 26 kişinin katıldığını kaydetti. Kursun toplam 100 saat süreceğini ve 19 Temmuz 2010 tarihinde sona ereceğini ifade eden Karasoy, şöyle devam etti: “Hatay İl Çevre ve Orman Müdürlüğü Orköy Şube Müdürlüğü tarafından kredi uygulaması yapılan çiftçilere yönelik açılan kurs çok yararlı olacak. Kursa katılan yetiştiriciler bilinçli süt sığırcılığı yapacak. Böylece hem süt verimleri artıracak hem de ekonomiye katkı sağlayacaklar. İlçe Tarım Müdürlüğü olarak her dönemde yetiştiricilere gerekli katkıyı sağlıyoruz. Kurs boyunca da uzman görevlilerimiz gerekli bilgileri aktaracaklar” dedi. HEM Müdürü Hikmet Gümüştaş, devamsızlık yapmayan kursiyerlere sertifika vereceklerini söyledi.