Şenlik Komitesi adına açıklamayı yapan Cafer Türksever, Yayladağı İlçesi’ne bağlı tüm köylerin katılımı ile 2. Ayışığı Yayla ve Yöresel Ürünler Şenliğinin 17 – 18 Ağustos 2013 Cumartesi Pazar günleri gerçekleştirileceğini belirterek “On binlerce Hataylının katılacağına inandığımız şenlik, iki gün sürecek. Şenlikte, 6 ilk yaşanacak. Yayladağı köylerinde hazırlanan, doğal köy ürünleri, 30 ayrı stantta halkımıza sunulacak. Köylülerimiz, ürettiğini aracısız, toptancı olmadan, uygun fiyatlarla satışa sunacak” dedi. Yöresel ürünler arasında; keçi sütünden tuzlu yoğurt, nar ekşisi, zahter, salça, zeytinyağı, zeytin, badem, ceviz, taze incir, üzüm, armut, kuru mişmiş, menengiç, lif, har sabunu, organik sebzeler vb yöresel ürünler bulunacağını ifade eden Türkvever “Hatay da yaşayan tüm halkımız için, bu şenlik bir büyük fırsattır. Değerli halkımızı, bu muhteşem yayla şenliğini yaşamaya davet ediyoruz. Sağlıklı, doğal yöresel köy ürünlerini köylülerden uygun fiyatlar ile alın. Şenlikte, sürpriz ödüllerin verileceği, yarışmalara katılın, çocuklarınızla eğlenin. Ayrıca şenlikte Yayladağı köylerinde hazırlanan, yöresel el zanaatlârından; doğal ahşap süsleme zanaatkârı Ömer Boz, toprak çömlek çanak zanaatkârı Mustafa Demiral ürünlerini halkımıza sunacaklar. Ressam Nazik Arslan’ın resim sergisi ve “Dünden Bugüne Köyümüz” fotoğraf Yaylada ücretsiz 3 boyutlu çocuk sinemasını seyredin” diye konuştu. Türksever, Adalet Bakanı ve Hatay Milletvekili Sadullah Ergin ile ilin milletvekilleri, Antakya-İskenderun Yayladağı Belediye Başkanlarının katılması beklenen şenlikte; yöresel köy yemekleri, şenlik alanında büyük kazanlarda hazırlanıp, tüm misafirlere öğle yemeği olarak ikram edileceğini kaydetti. Ayışığı’nda bu yıl üçüncüsünün düzenleneceği tarihe yolculuk gezisi yapılacağını da hatırlatan Türksever “İyonyalılar, Romalılar ve Abbasilere ait o dönemlerden kalan, Kızlar Sarayı, Direkli mağara, Havuzlu mağara, Kara mağara ve kayalar içinden çıkan balık iskeletleri gezilecek. Ayışığı’ndaki asırlık dev karadut, tarihi taş çeşme, taş evler ve taş sokaklar gezilecek. Dünyanın 2. büyük Antakya Arkeoloji müzesindeki mozaik işlemeler Ayışığı köyünde mevcut. Köyde yaşayan ressamların yaptığı “Resim Sergisi” ve 52 yıllık fotoğraflardan oluşan “Dünden Bugüne Köyümüz” fotoğraf sergisi meraklılarına sunulacak. Köylü zanaatkârların ürettiği farklı yöresel el emeği hediyelik ürünler halkımıza sunulacak. Yayla Şenlik alanında kurulacak çadır sinema da, şenliğe gelen tüm çocuklara ücretsiz 3 boyutlu belgesel filmler seyrettirilecek” şeklinde konuştu.