Hatay ekonomisinin tarıma dayalı geliştiğini ancak inovasyon çalışmaları yapılmadığından tek yöne kaydığını söyleyen Mustafa Kemal Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Şerefettin Canda Hatay'da tarımın önemli bir üretim kolu olan hayvancılık ve su ürünlerinin gelişiminin yok denecek kadar az olduğunu belirtti. Yeni tarım teknikleri kullanmada, ürünlerin pazarlanması organizasyonunda ve çiftçi örgütlenmesinde ciddi sorunlar yaşandığına dikkat çeken Canda, klasik tarımsal üretim bilgileri ile üretim yapan Amik çiftçisinin girdi maliyetlerinin yüksekliği ve ürünlerin değerinde satılamaması nedeniyle üretimden uzaklaşmaya başladığını belirtti. Öğrencilik yıllarında Amik Ovasında tarım işçisi olarak çalışan Rektör Canda ovanın yeniden eski görkemli günlerini dönmesi için üniversite olarak yoğun çaba harcadıklarını anlattı.