Hatay'daki zeytinciliğin gelişmesi ve sürdürülebilir üretim yapılması için Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı (DOĞAKA) ile Antakya zeytinyağı üreticileri arasında 'Kutsal Hazinemiz Zeytin' projesi imzalandı. 35 bin TL’lik proje kapsamında başta Hatay, Osmaniye, Kahramanmaraş olmak üzere yakın çevrelerdeki 12 ilde 300 çeşit zeytin üzerinde araştırma yapılacak. Antakya Zeytinyağı Üreticileri Koruma Derneği Başkanı Yılmaz Dönmez, hedeflerinin halen dünya genelinde zeytin üretiminde ilk sırada yer alan İspanya’ya yaklaşmak olduğunu söyledi. Dünya’da ağaç başına 15 kilo zeytinyağı çıkarımı yapılırken bu oranın Hatay’da çok düşük olduğunu aktaran Dönmez 153 milyon ağaçtan sadece 150 ton zeytinyağı elde edildiğini ve 100 ton civarında ise sofralık zeytine ayrıldığını söyledi. İspanya, Yunanistan ve İtalya’da ağaç başına bizdeki oranın 4 katı verim elde edildiğini aktaran Dönmez, 'Kutsal Hazinemiz Zeytin' projesi ile bu ülkelerdeki oranların üzerine çıkmayı hedeflediklerini belirtti.