Sever, süt ve süt ürünlerinin sağlıklı bir yaşam için vazgeçilemez besin kaynakları olduğunu dile getirerek, sütün, insan için doğumdan itibaren yaşamın her döneminde gereksinim duyulan besin öğelerini yeterli ve dengeli biçimde sağlayan en önemli gıdalardan olduğuna vurgu yaptı. Ülke olarak yıllık kişi başına süt tüketimimiz yetersiz Buna karşın Türkiye’nin süt tüketiminin gelişmiş ülkelerden oldukça düşük olduğunun altını çizen Sever, “Örneğin yıllık kişi başına süt tüketimi Finlandiya’da 134 litre, İngiltere’de 106 litre ve İspanya’da 94 litre iken, Türkiye’de sadece 25 litredir. Bilindiği üzere süt içmek özellikle okul çağı çocuklarının hayatlarında önemli bir fark yaratarak, hem fiziki olarak gelişmelerini sağlar, hem de başarı performanslarını yükseltir. Ancak ülkemizde halen anne sütünden sonra ekonomik sıkıntılar nedeniyle hiç süt içmemiş çocuklar bulunmaktadır. Bu nedenle ODA’mız son dönemde uygulanan Okul Sütü Projesi’ni doğru bulmakta, ancak pek çok bölgede devam eden sorunların giderilerek devam ettirilmesi gerektiğine inanmaktadır.” şeklinde konuştu. Her gün yaklaşık 7.2 milyon öğrenciye 200 mililitre okul sütü dağıtımını öngören Okul Sütü Programının alelacele başlatıldığını dile getiren Sever “Birçok bölgede yüzlerce çocuğun dağıtılan sütlerden rahatsızlanması üzerine yapılan incelemede, sütlerin hiçbirinde hastalık yapıcı mikroorganizma ya da bakteriye rastlanmadığı belirtilmiştir. Sadece Sivas’ta bir firmanın sütünde hastalık yapıcı olmayan (saprofit) mikroorganizmaların bulunduğu ve sterilite şartlarını sağlamadığından; bu firmanın dağıtım zincirinden çıkarıldığı açıklanmıştır” dedi.