Dev projeyle ilgili olarak bilgiler aktaran koza evi hocalarından Tülay Genç; “14 nisan itibariyle ilk hasat işlemimizi gerçekleştirdik. Bu çalışmalar yılda bir kez yapılmaktadır. Bu nedenle bir ilki gerçekleştirdik. hasadı daha önce bu şekilde başarıyla yapılmayan çalışmaları aşarak ikinci hasat işlemimizi de başlattık.” İfadelerini kullandı.25 öğrenci ve 3 eğitim görevlisiyle devam eden çalışmalarla ilgili olarak amaçlarının unutulmaya yüz tutmuş ipekçilik mesleğini yeniden canlandırmak olduğunu belirten Genç, “sabır gerektiren işlem aşamaları için tek tek yapılan uygulamalar verimin de artmasına neden olduyor. 7-24 böceklerimizin başında beklememiz onları bırakmamamız ipek kalitesinin artmasına neden oluyor. Şuana kadar yapılan ipek projelerinin sonuç vermemesi bizim çalışmalarımızın artarak devam etmesi büyük özveri ve tabii ki belediyemizin bizlere sunduğu imkân ve şartların da etkisiyle sürdürülmektedir. Projeye destek olan ve her daim yanımızda bulunan Defne Belediye Başkanımız Dr. İbrahim Yaman’a teşekkür ederim.” Diye konuştu.