Hatay Fırıncılar Odası Başkanı Semih Özdeşir, 2 yıldır ekmeğe zam yapmadıklarını, şimdilik yapmayı düşünmediklerini söyledi. Özdeşir, yaptığı açıklamada, Türkiye Fırıncılar Federasyonu'nun ekmeğe yüzde 15 zam yapmayı planladığını, girdiler artmasına rağmen fırıncıların ekmeğe zam yapmadıklarını, artan maliyetleri şimdiye kadar ekmeğe yansıtamadıklarını kaydetti Kentte 300 gram ekmeğin 60 kuruşa satıldığını, rekabet nedeniyle 50 kuruşa satan esnafın yoğunlukta olduğuna dikkati çeken Özdeşir, şöyle devam etti; “2 yıldır ekmeğe zam yapmadık. Şimdilik yine zam yapmayı düşünmüyoruz. Yönetim kurulu olarak kentimizde 300 gram ekmeğin 60 kuruşa satılmasını uygun bulduk. Ancak, rekabet nedeniyle ekmek her tarafta 50 kuruşa satılıyor. Buna müdahale edemiyoruz. Fakat belirlediğimiz 60 kuruşun üzerinde satanlara müdahale edebiliriz. Ayrıca, hijyen ve gramaj konusunda gerekli denetimleri aralıksız sürdürüyoruz. Mesleğimizi iyi temsil etmeyen esnafı uyarıyoruz” dedi. Özdeşir, yılbaşına kadar eski fiyattan ekmek satışına devam edeceklerini, bu konuda üyeleri ile hemfikir olduklarını sözlerine ekledi.