Tarım İl Müdürlüğü verilerine göre 2010 yılının ilk 3 ayında Kontrol Şubesi ve İlçe Müdürlükleri koordinatörlüklerince özellikle okul kantinleri ve yemekhaneleri başta olmak üzere toplu tüketim yerlerinin denetimi gerçekleştirildi. Görevlilerce gerçekleştirilen denetimlerde işletme; teknik ve hijyenik koşulları, kullandığı hammaddelerin niteliği muhafaza koşulları, personel temizliği ve özellikle çalışanların portör muayene (sağlık) kartları, servis koşulları incelemeye tabi tutuldu. Hatay Tarım İl Müdürlüğü yetkilileri denetimlerini sürdürürken tüketicilerinde denetimin etkin bir ayağı olduğunun bilincine varmalarını ve işletmelerde olumsuzlukla karşılaştığı durumlarda Alo Gıda 174 Şikâyet hattına başvurmalarını istediler.