Organik tarımın sözleşmeli tarım esasına dayandığını hatırlatarak konuşmasını sürdüren Zabun, “Sözleşmeli tarım planlı üretimin gerçekleştirilmesi ve yetiştirilen ürünler için Pazar talebinin olması açısından önem kazanmakta, çifti ürettiği ürünün satışından emin olmaktadır. Ayrıca çiftçiye üretimin nasıl yapılacağı hususunda danışmanlık hizmeti verilmesi gerekmektedir. Bu da sözleşmeli üretimin temelidir” dedi. İlimiz Hatay’da 331 üreticinin organik tarım yaptığını hatırlatan Zabun, “331 üretici farklı 25 ürün yetiştiriyor. 42 bin 988 dekarda gerçekleştirilen organik tarım faaliyeti sonucu 2009-2010 yılı sezonunda 35 işletme devletten 203 bin 462 lira destekleme aldı. Sertifikalı ürün üreterek devletten 203 bin lira destekleme alan toplam 35 işletme 10 bin 173 dekarlık alanda organik tarım yapmıştır” dedi. Narin Otel de 2 gün sürecek olan Çalıştayda Hatay’daki organik gıdalar ve organik tarım, organik tarımın çevresel olarak kattığı değerler, organik ürünlerin pazarlanması ve bununla ilgili başarılı örnekler, organik tarımda danışmanlık sistemi ve organik ürünlerin pazarlanmasına ilişkin yol haritası çizilerek çiftçiler bilgilendirilecek.