Beyza Piliç Genel Koordinatörü Necmettin Çalışkan, yaptığı açıklamada, sektörün yaklaşık on yıldan bu yana sıkıntı yaşadığını, çok sayıda firmanın üretimini durdurduğunu söyledi. Yaşanan sancılı süreci biraz olsun hafifletmek adına indirimler yaptıklarını ifade eden Çalışkan, bu kışın geçen yıllara oranla üretimin azlığı nedeniyle tüketimin biraz olsun arttığını kaydetti. Sektörün her yıl havaların ısınmasıyla piknikçiler sayesinde yüzünün güldüğünü vurgulayan Çalışkan, şöyle devam etti:''Türkiye'nin Orta Doğu ülkeleri ile iyi ilişkileri bu yıl sektörümüzü daha da umutlandırıyor. Çok sayıda ülke ile vizenin kalkmasıyla ülkemize gelen turist sayısında artış bekliyoruz. Bu durumda yaz döneminde hem piknikçiler hem de turistler sayesinde tüketimin artmasını umut ediyoruz. Vizenin kalkmasıyla tatil için ülkemize gelecek Arap turistler Avrupa ülkelerinden gelenler gibi ayak üstü yemek yemeği tercih etmiyor. Helal kesim, sağlıklı ve hafif olması nedeniyle Arap turistler daha çok tavuk etini tüketiyor. Bu nedenle, vizenin kalkmasıyla Orta Doğu ülkelerinden gelecek turistle yüzümüzün daha da güleceğine inanıyorum. Sektörümüzde bu yaz piknikçiler ve turistler sayesinde daha fazla bir hareketlenme olacağını düşünüyoruz” dedi. İç turizmde de seçim olmazsa bir hareketlilik beklediklerinin altını çizen Çalışkan, tavuk eti tüketiminin geçen yıllara oranla patlama yaşanmasını beklediklerini kaydetti.