Et ve Balık Kurumu Genel Müdürlüğü’nce kullanılmak üzere damızlık olmayan canlı sığır ve sığır eti ithalinde tarife kontenjanı uygulaması hakkındaki kararın Resmi Gazetede yayınlandığını belirten Sever, “ Karara göre, 2010 yılı sonuna kadar geçerli olacak tarife kontenjanları kapsamında; yüzde 25 gümrük vergisiyle 7 bin beş yüz ton taze, soğutulmuş veya dondurulmuş sığır eti yanında, yüzde 10 gümrük vergisiyle 16 bin ton damızlık olmayan canlı sığır eti ithalatı alanında Et ve Balık Kurumu Genel Müdürlüğü’ne kontenjan tahsis edilmiştir” dedi. Bilinenden daha çok açık var Sever yaptığı yazılı açıklamada Türkiye’nin kırmızı et üretim alanından bilinenden daha çok açığı olduğunu belirterek, “Öncelikle ve önemle belirtilmelidir ki, Türkiye’de kırmızı et üretimi alanında bilinen ya da tahmin edilenin çok üzerinde bir açık söz konusudur. TÜİK’in en güncel olan 2008 yılı istatistiklerine göre, 482 bin ton kırmızı et üretimi ve 71.5 milyon nüfus birlikte değerlendirildiğinde, ülkemizde yılda kişi başına kırmızı et tüketimi 6.7 kg olmaktadır. Avrupa’nın 75 kg kişi başına kırmızı et tüketiminin Türkiye’de yakalanabilmesi için, üretilmesi gereken et miktarı 5.3 milyon ton, başka bir deyişle üretim açığı 4.8 milyon ton’dur. İlgili istatistikler henüz resmiyet kazanmamış olmakla birlikte, 2008 yılından bu yana düşen üretim ve artan nüfus, sorunu daha da ağırlaştırmıştır” dedi.